2009 府城十大伴手禮暨傳統美食甄選活動第一階段入圍名單揭曉

二○○九府城十大伴手禮暨傳統美食甄選活動第一階段評選入圍名單出爐，

傳統美食經評選共二十家入圍：

傳統豆花＜安平豆 花＞、周氏蝦捲＜周氏蝦捲＞、小南國宴鮑魚米糕＜小南米糕＞、原創珍珠奶茶＜翰林國際企業股份有限公司＞、紅燒(魚土)魠魚羹＜沿海食品行＞、東巧鴨肉羹 ＜東巧鴨肉羹＞、狀元粿＜王家庄狀元粿＞、台南蔡手工虱目魚丸＜台南蔡食品有限公司＞、古早味粽子＜富食康生活飲食＞、精緻肉粽＜楊哥楊嫂肉粽店＞、府城 體育路杏仁豆腐冰＜康樂福食品有限公司＞、傳統擔仔麵＜民族赤崁擔仔麵＞、糙米杏仁茶＜大水缸食品坊＞、桂花酸梅湯＜大水缸食品坊＞、月桃葉花生粽＜品香 饌食品行＞、古早味冬瓜系列＜兩角銀古早味冬瓜茶店＞、紅磚尊爵布丁系列＜紅磚布丁＞、蚵仔煎＜瑞珍蚵仔煎＞、府城古早味手工烤布丁＜家的服務時尚禮品 行＞、米糕＜好農家米糕＞

（以上排列順序以參選編號排列）。

伴手禮經評選共二十家入圍：

依蕾特經典布丁奶酪禮盒＜光代冷藏食品工業有限公 司＞、黑橋牌鮮串香腸禮盒＜黑橋牌食品＞、虱目魚Q餅＜明新食品企業股份有限公司＞、糖燻滷味禮盒組＜松稜-糖燻滷味＞、赤崁老餅＜順利麵包店＞、不老莊 藥膳香腸＜味道食品商行（不老莊藥膳食品）＞、福樂招牌草莓大福＜福樂蛋糕公司＞、洪芋頭肉燥禮袋與禮盒＜洪芋頭商行（門市部：第一度小月點心店西門 店）＞、芒果鮮奶酪＜台糖長榮酒店(台南)＞、府城體育路杏仁豆腐-伴手禮＜瀚客福冷飲店＞、安平-劍獅物語＜應大實業有限公司＞、安平晚 渡套裝禮盒＜開朗雜誌事業有限公司＞、『府城金磚』吉利號極品烏魚子＜吉利號烏魚子(香群食品行)＞、台南大餅-香菇魯肉餅＜新橋食品有限公司＞、台灣驕 傲－台江草本風味魚肚＜台江農業生技股份有限公司＞、台灣驕傲－無刺鹽烤一夜干＜台江農業生技股份有限公司＞、桃喜傳情禮盒＜椿友餐飲食品行＞、赤崁餐盒 -阿嬤ㄟ愛心便當＜赤崁擔仔麵有限公司＞、赤崁擔仔麵在故宮 - 傳統肉臊禮盒＜民族國際赤崁擔仔麵店＞、梁媽私房醃蘿蔔＜榮勝川菜餐廳＞

（以上排列順序以參選編號排列）。

文化觀光處於11月11日舉行第一 階段評選，入圍廠商將於11月22日、23日在孔廟文化園區舉行現場展售會，讓民眾品嘗並於票選活動中選出您最喜歡的府城伴手禮暨傳統美食，另辦理入圍廠 商於11月15日至23日止舉辦網路票選，兩者票選分數占總成績30%，請全國民眾共同選出您最喜愛的伴手禮暨傳統美食，網站票選活動可由文化觀光處網站 (http：//culture.tncg.gov.tw)進入，參加現場票選或網路票選的民眾，文化觀光處將提供200份的伴手禮暨傳統美食禮卷供摸彩，歡迎踴躍參加，可洽詢06-2991111轉8521何先生服務。

第一階段傳統美食入圍廠商將於12月4日在南英商工現場烹飪，進行第二階段決選，選出二○○九府城十大伴手禮暨傳統美食。

資料來源：台南市政府資訊網