台南市政府連辦四屆廣受好評的伴手禮甄選活動，即日起開始受理報名「2011府城十大伴手禮暨傳統美食」，收件至11月18日止，歡迎府城的美食伴手禮業者踴躍報名。

 

「2011 府城十大伴手禮暨傳統美食」甄選活動，報名資格為美食及伴手禮產品為自製者，並設立於台南縣市領有營利事業登記證之廠商業者。甄選類別分為傳統美食類（需 可現場烹者者，如：蚵仔煎、米糕、肉粽等）及伴手禮類（如：糕餅類、布丁類、肉干類等，包裝完整且方便攜帶）。本次甄選活動全為可食用之產品，不含藝品類 之紀念商品，讓本次活動純食品化，避免因產品類型不同而影響評分結果的落差，導致所多藝品類之伴手禮年年榜上無名，無法達到公平競爭，未來也將會另行辦理 文創商品類之伴手禮甄選活動。且為讓更多美食業者有其輔導機會，已被列入府城精饌及連續三年（含本年度）為伴手禮暨傳統美食業者，皆不在本次甄選對象內。

 

活動簡章可上文化觀光處官網最新公告下載，請填妥報告名表後，並檢附產品照片、衛生合格證明文件或相關食品檢驗合格證明文件，及營利事業登記證影本。每家廠 商同一類別僅限報名一樣產品，若為連銷性廠商則推以單一門市代表報名。傳統美食類與伴手禮類皆需先經過第一階段審查後，各挑選出前20名，進行網路票選及 展售會後，則進入第二階段實品及現場烹飪審查。將第二階段評審分數(佔85%)加上票選分數(佔15%)之結果，選出「2011府城十大伴手禮暨傳統美 食」進行整年度的推廣輔導行銷。

 

連續四年的活動，所輔導的美食伴手禮業者共有37家，除了營業額有實質成長外，各家廠商店面環境衛生都有顯著改變，由安平路一間間成立的伴手禮店家來看，不僅成功轉型同時也達到群聚效益，讓遊客到安平一次可以滿足各式各樣伴手禮。「2011府城十大伴手禮暨傳統美食」報名日期從即日起至11月18日下午5:30分止，相關資訊可撥打詢問電話:06-2953407或上文化觀光處網站查詢https://culture.tncg.gov.tw。

發稿 人：文化事業科  吳育融

聯絡電話：06-2991111轉8044