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[小萍廚房]蔥油餅來亂入...誤打誤撞的酥脆口感

蔥油餅

食材:

重點:

  • 因為做麵條剩下的麵團...結果~我們討論之後決定改做蔥油餅
  • 就在小惠有限的印象邏輯中...(看電視學的...沒去google喔~),三折三碾加上蝸牛蔥油餅
  • 揉好的麵團加入蔥花...再桿平麵皮,下鍋煎...兩面煎至金黃,即可起鍋
  • 火不能過大,避免焦掉...

小萍第一次做蔥油餅,真是太強了...只要調味極品再重一點點。更棒!

酥脆可口不油膩...太強了...

雖然我切的蔥花被嫌棄了...下次我會努力改進切小一點喔~

#台式點心 #麵粉料理

2016-10-03
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